Tojásmentes narancsos muffin recept
Szeretnéd megtalálni a tökéletes tojásmentes narancsos muffin receptet? Ne keress tovább! Megosztom veled ezt a fantasztikusan egyszerű és ínycsiklandó receptet, amelyet könnyedén elkészíthetsz otthon. Érezd a friss narancs ízét és élvezd a lágy textúrát ebben a mennyei süteményben. Induljon a sütési kaland! 🙂
Tojásmentes narancsos muffin hozzávalók
Használt mérőpohár: 1 bögre = 250 ml, 1 teáskanál = 5 ml
Kb 12 muffin lesz belőle.
Száraz összetevők
- 1,5 bögre liszt
- 1,5 teáskanál sütőpor
- negyed teáskanál szódabikarbóna
- negyed teáskanál só
Nedves hozzávalók
- 1 bögre kristálycukor
- fél bögre nem savanyú natúr joghurt
- fél bögre narancslé
- 1/3 bögre növényi olaj
- egy narancs héja vagy 1 teáskanál narancs aroma
- fél teáskanál vaj (elhagyható)
Tojásmentes narancsos muffin elkészítése
- Készítsük elő a muffin sütőformákat, tegyünk bele papírkapszlit és tegyük félre. Majd melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
- Egy keverőtálba szitáld össze az összes száraz összetevőt és keverd jól össze, majd tedd félre. A könnyebb és légiesebb sütemény eléréséhez szitáld át 2-3 alkalommal a száraz összetevőket.
- Egy másik keverőtálba adjuk hozzá az összes nedves hozzávalót, és jól keverjük össze, amíg homogén keveréket kapunk.
- Készíts középen egy mélyedést a száraz hozzávalókban és a nedves hozzávalókat add hozzá a szárazhoz, majd keverd el. Csak addig keverjük, amíg már nem látszanak liszthalmok. Ne keverjük túl, különben egy elég sűrű süteményt kapunk.
- A kapott masszát kanalazzuk ki a muffinformák körülbelül 2/3-áig, és süssük 180 fokon 15-18 percig, vagy amíg egy beleszúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön. (Ne süssük túl, mert a végén ropogós lesz a teteje). Tegyük át egy rácsra, hagyjuk teljesen kihűlni.
Tippek a sütéshez:
- Ha tojással szeretnéd elkészíteni a sütit, akkor használj 2 tojást a joghurt helyett. Vagy nézd meg ezt a tojással készült narancsos muffin receptet.
- A tésztához adhatsz egy kis narancssárga ételfestéket, hogy még étvágygerjesztőbb legyen az elkészült muffin.
- Ha vegán narancsos muffint szeretnél, használj vegán joghurtot a hagyományos helyett.
Jó étvágyat!
Recept és kép forrása: aromaticessence.co
