DXN ganoderma kávé webshop

Édes muffinok Gyümölcsös muffinok

Legegyszerűbb banános muffin recept

Legegyszerűbb banános muffin recept

Itt a szuper egyszerű, mindössze csak 4 alapanyagból készült banános muffin receptje. Nem kell boltba rohangálni a legkülönfélébb hozzávalókért. Elég, ha van otthon néhány érett banánod, ami nem fogyott el, és már lehet is sütni. Ennek a muffinnak az alapanyagai minden konyhában egészen biztosan megtalálhatók.

A banános muffin 4 hozzávalója

  • 3-4 db érett banán.
    Minél érettebb a banán, annál édesebb lesz a muffin. Ha nincs túlérett banánod, a sárga banánt gyorsan érlelheted, ha a sütőben 150 fokon 30 percig sütöd. Fekete színűek és puha tapintásúak lesznek, így tökéletesek ezekhez a muffinokhoz.
  • 2 nagy tojás.
    A tojások kötőanyagként szolgálnak, és a muffinok szerkezetét határozzák meg.
  • Másfél bögre süteményliszt.
    Ha nincs otthon süteményliszted, készíthetsz sajátot, ha összekeversz másfél bögre finomlisztet, 1 teáskanál sütőport és fél teáskanál sót.
  • 2/3 bögre barnacukor.
    A cukor fokozza a muffinok édes ízét, és segít a sütésben való barnulásban is.

A 4 összetevős banános muffin elkészítése

Előkészítés: 15 perc | Sütés: 20 perc | Összesen: Kb 35 perc

  1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra és béleljünk ki papírkapszlival kb 12 muffinformát.
  2. Egy nagy tányéron villával pépesítsük a banánokat, amíg nagyrészt simává nem válnak.
  3. Egy másik tálban a tojásokat és a barnacukrot keverjük jól el.
  4. Óvatosan forgassuk bele a banánpürét, amíg egyenletesen el nem oszlik a cukor és a tojás keverékében.
  5. Adjuk hozzá a masszához a süteménylisztet és keverjük el.
  6. Osszuk el a tésztát egyenletesen a 12 muffinformában. Kb 3/4-ig rakjunk meg minden muffin formát tésztával. Ha még marad a tésztából, inkább használjunk több muffinformát.
  7. Süssük 180 fokon kb 18-20 percig a muffinokat, vagy addig, amíg egy fogpiszkálót beleszúrva száraz nem marad a fogpiszkáló.
  8. Hagyjuk 5 percig hűlni a muffinokat a formákban, majd tegyük át egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek.
  9. Tálaljuk a muffinokat a vendégeknek vagy a családnak.

Tippek

A muffinok 3 napig elállnak légmentesen zárt tárolóban.

3 hónapig fagyasztóban is tárolhatók. A fagyasztott muffinokat tálalása előtt egy éjszaka alatt hűtőben kiengedjük, majd 30 másodpercig mikróban felmelegítjük és már fogyaszthatóak is.

Ha egy kicsit színesebb banános muffin receptekre vágysz, nézd meg a többit is! További banános muffin receptek itt!

Recept és kép forrása: saltandspoon.co

Ha tetszett a recept, oszd meg másokkal is vagy mentsd el magadnak!

Ezek a muffin receptek is érdekelhetnek

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük