DXN ganoderma kávé webshop

Édes muffinok Gyümölcsös muffinok

Málnás muffin recept

Málnás muffin recept

Ezek a málnás muffinok tökéletesek reggelire vagy egy délutáni nasihoz. A fanyar és édes ízek kellemes kombinációja lelhető fel minden falatban. Ezzel a könnyen elkészíthető málnás muffin recepttel néhány egyszerű lépésben készíthetsz egy adag finom bogyós gyümölcsös muffint.

Málnás muffin hozzávalók

Előkészítés: 12 perc | Sütés: 23 perc | Összesen: 35 perc

Adag: Kb darab 12 muffin

  • 3/4 bögre (170 g) szobahőmérsékletű sózott vaj apró darabokra vágva, vagy sótlan vaj egy csipet sóval.
  • 1 bögre (220 g) cukor
  • 2 db szobahőmérsékletű tojás
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 1,5 bögre (185 g) liszt
  • 1,5 teáskanál sütőpor
  • 0,5 bögre (120 ml) szobahőmérsékletű tej
  • 2 bögre (250 g) friss málna
  • 1 evőkanál cukor (opcionálisan), a muffinok tetejére

Málnás muffin elkészítése

  1. Melegítsd elő a sütőt 200 °C-ra.
  2. Béleld ki a muffinformákat papírkapszlikkal.
  3. Egy nagy tálban keverd habosra a cukrot és a vajat.
  4. Add hozzá a tojásokat és a vanília kivonatot és keverd össze.
  5. Egy külön tálban keverd össze a lisztet és a sütőport.
  6. A lisztes keveréket add hozzá a vajas keverékhez és csak annyira keverd össze, hogy jól elegyedjen.
  7. Ehhez az egészhez add hozzá a tejet és keverd simára, de ne keverd túl.
  8. Óvatosan forgasd bele a málnát a masszába.
  9. Az elkészült nyers tésztát kanalazd a muffinformák 3/4-éig. Nem baj, ha picivel több megy bele.
  10. Tetejére szórhatsz cukrot.
  11. Süsd a muffinokat kb 20-24 percig, majd fogpiszkálóval ellenőrizd a tésztát. Ha nem ragad rá a tészta, vagy csak 1-2 morzsa található meg rajta, akkor megsültek a muffinok.

Recept és kép forrása: alwaysusebutter.com

Ha tetszett a recept, oszd meg másokkal is vagy mentsd el magadnak!

Ezek a muffin receptek is érdekelhetnek

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük