Szilvás muffin hozzávalók
- 3 bögre liszt
- 1 csomag sütőpor
- csipetnyi só
- 1 bögre cukor (1,5-2 dl)
- 1 csomag vaníliás cukor
- 50g vaj
- 3 lágyan felvert tojás
- másfél bögre tej
- vanília aroma
- reszelt citromhéj
- fahéj
- szilva (ízlés szerinti mennyiségben)
Szilvás muffin elkészítése
A lisztet, sütőport, sót és a cukrot egy tálban vegyítsd össze. Olvaszd meg a vajat, a tojásokat pedig lágyan verd fel. A vajat és a tojást öntsd a lisztes keverék közepébe és keverd össze az alapanyagokat, a tejjel hígíthatod a massza állagát. A vanília aroma, a reszelt citromhéj és a fahéj még finomabbá teszi a süteményt, ezeket is dolgozd bele a tésztába, majd a legvégén add hozzá a feldarabolt szilvát – minél többet, annál jobb 🙂
A masszát kanalazd a kivajazott muffin-formák 3/4-éig. 200 fokon kb. 15 perc alatt megsülnek. Porcukorral tovább édesíthető, díszíthető.
