Sonkás-kukoricás muffin recept

Sonkás-kukoricás muffin

Ha egy igazán laktató, sok finomsággal felturbózott ételt keresel, a sonkás-kukoricás muffin receptet feltétlenül ki kell próbálnod. Gyorsan elkészül és ideális nassolni való akár egy romantikus film nézése mellett is.

Sonkás-kukoricás muffin hozzávalók

  • 18 dkg rétesliszt
  • 12 dkg kukoricaliszt
  • 1 csapott kávéskanál só
  • fél csomag sütőpor
  • 2 dkg cukor
  • 2 tojás
  • 0,5 dl étolaj
  • 1,5 dl tej
  • 2 dl leszűrt konzerv kukorica
  • 1 csokor összevagdalt petrezselyem
  • 10 dkg apróra vágott főtt sonka
  • 1 kávéskanál őrölt chili paprika (elhagyható)
  • reszelt sajt a tetejére

Sonkás-kukoricás muffin elkészítése

  1. 200 fokra melegítsük elő a sütőt.
  2. Készítsünk elő muffin formákat és vajazzuk ki, vagy kenjük ki olajjal. Ha olajjal kenjük ki, célszerű azután megtenni, hogy összekevertük a tésztát, hogy addig se folyjon le az olaj a muffin sütőforma aljára.
  3. Öntsük egy tálba az összes száraz összetevőt és keverjük el: rétesliszt, kukoricaliszt, só, sütőpor, cukor.
  4. Öntsük egy másik tálba az összes nedves összetevőt és alaposan keverjük össze: tojás, étolaj, tej.
  5. Egy harmadik tálba borítsuk bele a konzerv kukoricát, az összevágott petrezselymet és sonkát. Valamint a chili paprikát, ha kicsit pikánsabb ízélményre vágyunk. Keverjük össze ennek a tálnak a tartalmát is.
  6. Ezután ezt adjuk hozzá a tojásos tálhoz és keverjünk rajta párat.
  7. Majd a lisztes keveréket is adagoljuk a tojásos keverékhez és dolgozzuk el egyenletesen a masszát, de ne keverjük túl.
  8. A tésztát adagoljuk a muffinormákba, körülbelül 3/4-ig töltsük.
  9. Majd reszeljünk egy kis sajtot és mindegyik muffin tetejére rakjunk egy kis sajt halmot.
  10. Ezt követően tegyük az előmelegített sütőbe és 20-22 perc alatt süssük készre ezt a finomságot.
  11. Ha úgy látjuk, hogy kész, ellenőrizzük tűpróbával. Ha a tészta közepébe nyomott fogpiszkálóról lepereg a tészta, akkor megsült a muffin belseje is.

Jó étvágyat!

Ne felejtsd el megnézni a többi sós muffin receptet is!

Ha tetszett a recept, oszd meg másokkal is vagy mentsd el magadnak!

Leave a Comment

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Scroll to Top