Smarties-os muffin recept

Ki ne szeretné egyik kedvenc édességünket, a Smartiest. A színes drazsék önmagukban is nagyon finomak, de egy kis kreativitással most egy nagyon finom muffint fogunk készíteni belőle.

Smarties-os muffin hozzávalók

• 1 tojás
• 1,25 dl olaj
• 2,5 dl tej
• 12 dkg cukor
• 30 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• 1 csipet só
• 15-20 dkg Smarties (a sütibe és a díszítéshez is)
• csokiöntet (opcionális, díszítéshez)

Smarties-os muffin elkészítése

1. A sütőt légkeveréssel 180 fokra melegítsük elő.
2. A muffinformákat vajazzuk ki vagy tegyünk bele papírkapszlikat.
3. Egy közepes tálban verjük fel a tojást, majd adjuk hozzá az olajat, tejet, cukrot és jól keverjük el.
4. Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, sütőport és a csipet sót.
5. Ezután lassan adjuk hozzá a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz és keverjük csomómentesre.
6. Keverd bele a masszába a Smarties-okat is. Pár szemet hagyj belőle a végére, hogy a muffinok tetejére is tudj tenni díszítésként.
7. Töltsd meg a muffinformákat 2/3-áig tésztával, majd tedd be az előmelegített sütőbe körülbelül 20 perce sülni.
8. Miután elkészültek a muffinok, hagy hűlni a pár percet a formában.
9. Ha kihűltek, vedd ki a formából. Díszítsd csokiöntettel a muffinok tetejét és tegyél rájuk Smarties szemeket.

Tipp:

Az olajat tetszőlegesen helyettesítheted olvasztott vajjal vagy margarinnal is.

Jó étvágyat!