Legyen szó reggeliről vagy esti nasiról, a muffin mindig jó választás lehet. Képzelj el egy forró csésze kávé mellé egy frissen sült, saját készítésű muffint. Ugye, milyen jól hangzik? Ezzel az egyszerű muffin alaprecepttel könnyen süthetsz egy kis boldogságot a mindennapjaidba. 🙂
Hozzávalók
- 20 dkg rétesliszt
- 2 evőkanál porcukor
- 1 csomag sütőpor
- 1 tojás
- 1,5 dl tej
- 8 dkg vaj
Elkészítés
- Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
- A muffin formákat kenjük ki vékonyan olajjal.
- A száraz összetevőket keverjük össze egy tálban: a sütőport, a cukrot és a lisztet.
- A tojást verjük fel egy másik tálban.
- A vajat olvasszuk meg mikróban vagy tűzhelyen és adjuk ezt is a tojáshoz, keverjük el.
- A tojásos-vajas keverékhez öntsük hozzá a tejet és ismét keverjük össze.
- Ezt követően a nedves összetevőkhöz adagoljuk hozzá a száraz összetevőket és keverjük csomómentesre, de ne keverjük túl.
- A muffin formákat 2/3-áig töltsük meg a masszával.
- Előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.
Még több muffin alapreceptet itt találsz.
Jó étvágyat!