1 evőkanál méz
2 evőkanál olvasztott vaj vagy margarin
3,35 dl teljes kiőrlésű liszt
1,65 dl fehér tönkölyliszt
1 dl cukor
2 teáskanál sütőpor
1,5 dl tej
1 felvert tojás
csipet só

A lisztet a sütőporral és a sóval elvegyítjük. Egy külön tálban habosra keverjük a margarint a cukorral és a mézzel, majd fokozatosan hozzákeverjük a tojásokat is. A tejjel jól elkeverjük, majd jól elkeverjük a száraz összetevőkkel. 190 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.

Tipp: a cukrot egy nagy kanál mézzel is pótolhatjuk