28 dkg liszt
2 evőkanál darált mák
csipetnyi szódabikarbóna
1 dl tej
11 dkg olvasztott vaj
15 dkg porcukor
2 tojás
reszelt citromhéj
1 csomag vaníliás cukor
1 teáskanál sütőpor

A hozzávalókat alaposan kikeverjük és kivajazott muffin formákba tesszük. Körülbelül 3/4-ig töltsük, majd 190 fokon, előmelegített sütőben 20-22 percig süssük.

Tipp: Lekvárral is tálalhatjuk